מאמרים של: הילה סער

פסטה היא האוכל המנחם האולטימטיבי – בצק נימוח מצופה ברוטב עשיר וקרמי. ואם אפשר להוסיף לה את הרוטב האדום הכי

בראש השנה לפני 3 שנים, עשיתי פרויקט הבראת מאכלי ראש השנה בדף הפייסבוק שלי. המתכון הראשון בפרויקט היה, איך לא,

בתור ילדה לא היה לי עניין מיוחד במטבח, ואמא שלי לא התלהבה להכניס אותי אליו. ובכל זאת כשהייתי בת 11,

מריחים את זה? הריח של החגים כבר לגמרי באוויר. הלילות הופכים לקרירים יותר, הימים מתקצרים ויש איזו חגיגיות שמתגנבת לתוך

הילדים במסגרות, קופסאות האוכל מתמלאות ומתרוקנות בכל יום, ומה עם ארוחת בוקר? ילדים מתעוררים רעבים. מנגנון הרעב והשובע שלהם עובד

שהגענו וקיימנו לראשון בספטמבר! אני לא יודעת מי חיכה יותר – אני או הילדים (כנראה שאני), אבל היום הגדול הגיע,

אוגוסט. חופש גדול. חם. לוהט. כל הזמן יש מישהו שמתלונן שהוא רעב. לפעמים כי הוא באמת רעב, ולפעמים סתם משעמום.

גרנולה ביתית עם יוגורט סויה ופירות טריים היא ארוחת הבוקר המועדפת עליי כרגע, בחום המטורף של אוגוסט. זה קליל, טעים,

נאגטס זה אוכל שילדים אוהבים – קטנים ואישיים, ואפשר להחזיק אותם ביד ולנשנש. לא סתם רשתות הג’אנק פוד משווקות ומוכרות

הלחם הזה הוא by far התקתוק על חלל מספר אחת שלי. קמח, שמרים, סוכר, מלח, קערה וכף ו-3 דקות מזמנך.