אפייה בריאה

זה לא סוד שאני משוגעת על מאפינס, מכל הסוגים. אני אוהבת אותם מתוקים, מלוחים ובכל מיני מילויים. אני מכינה כמעט

לא מזמן ראיתי באינסטגרם שקרן אגם המהממת, מהבלוג “נשואה למאפייה” הכינה פאי בננה מבצק פילו, עם ליטופים מפנקים של חמאה וסוכר.

קוקוס הוא אהבה בלב. אמיתית.  תנו לי קוקוס כל היום – במתוק, מלוח, חריף או לשתות אותו עם קש. כאוהדת

בראש השנה לפני 3 שנים, עשיתי פרויקט הבראת מאכלי ראש השנה בדף הפייסבוק שלי. המתכון הראשון בפרויקט היה, איך לא,

בתור ילדה לא היה לי עניין מיוחד במטבח, ואמא שלי לא התלהבה להכניס אותי אליו. ובכל זאת כשהייתי בת 11,

מריחים את זה? הריח של החגים כבר לגמרי באוויר. הלילות הופכים לקרירים יותר, הימים מתקצרים ויש איזו חגיגיות שמתגנבת לתוך

הילדים במסגרות, קופסאות האוכל מתמלאות ומתרוקנות בכל יום, ומה עם ארוחת בוקר? ילדים מתעוררים רעבים. מנגנון הרעב והשובע שלהם עובד

נאגטס זה אוכל שילדים אוהבים – קטנים ואישיים, ואפשר להחזיק אותם ביד ולנשנש. לא סתם רשתות הג’אנק פוד משווקות ומוכרות

הלחם הזה הוא by far התקתוק על חלל מספר אחת שלי. קמח, שמרים, סוכר, מלח, קערה וכף ו-3 דקות מזמנך.