אוכל בריא

זה לא סוד שאני משוגעת על מאפינס, מכל הסוגים. אני אוהבת אותם מתוקים, מלוחים ובכל מיני מילויים. אני מכינה כמעט

לא מזמן ראיתי באינסטגרם שקרן אגם המהממת, מהבלוג “נשואה למאפייה” הכינה פאי בננה מבצק פילו, עם ליטופים מפנקים של חמאה וסוכר.

עוף בקארי וחלב קוקוס – כמה פשוט, ככה טעים.  זו מנה שמכינים בעשר דקות, וכולם יוצאים מרוצים.  אבל רגע לפני

חומוס הוא אחד המאכלים הכי ישראליים ובסיסיים שיש מבחינתי.  מצד אחד – בסיסי ו”פשוט”, ומצד שני, יכול להיות מאוד טעים

כן כן, קראתם נכון. עוגת שוקולד אבוקדו!  עם האהבה הגדולה שלי לאבוקדו, זה היה רק עניין של זמן עד שהוא

קציצות צמחוניות הן מסוג המנות שאף פעם אין מספיק מהן. בתור צמחונית, אני תמיד מחפשת עוד אופציה מעניינת, בריאה, מזינה,

גם שניצל (שניצל? ייששש! אמר כל ילד רעב בארץ), גם אפוי, וגם מצופה בקינואה. מה עוד אפשר לבקש? אני הפסקתי

פסטה היא האוכל המנחם האולטימטיבי – בצק נימוח מצופה ברוטב עשיר וקרמי. ואם אפשר להוסיף לה את הרוטב האדום הכי

בראש השנה לפני 3 שנים, עשיתי פרויקט הבראת מאכלי ראש השנה בדף הפייסבוק שלי. המתכון הראשון בפרויקט היה, איך לא,

בתור ילדה לא היה לי עניין מיוחד במטבח, ואמא שלי לא התלהבה להכניס אותי אליו. ובכל זאת כשהייתי בת 11,